| 特集名 | カルシウム・リン輸送研究のトピックス | |
|---|---|---|
| 題名 | 小腸リン吸収機構とリン吸収を阻害する食品 | |
| 発刊年月 | 2002年 10月 | |
| 著者 | 片井 加奈子 | 同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科 |
| 著者 | 仲佐 輝子 | 同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科 |
| 著者 | 沖中 靖 | 同志社女子大学生活科学部食物栄養科学科 |
| 【 要旨 】 | 腸管でのリン吸収は，(1)濃度勾配に従った拡散輸送機構，(2)ナトリウム依存性リン輸送担体(以下，Na/Pi共輸送担体)を介した能動輸送機構により行われている．そして，リンの吸収能の調節は腸管内の水素イオン濃度(pH),1,25(OH)2D3，食事性リン含有量により影響を受ける．これらの分子機構は，タイプIIのNa/Pi共輸送担体であるNa/Pi-IIbを中心に検討がすすんでおり，腎臓と異なった機構が存在することが明らかになっている． これらの分子メカニズムをふまえ，高リン血症を改善するような機能を有する食品の開発，そのメカニズムについて検討を行った． |
|
| Theme | Topics in calcium and phosphate transport | |
|---|---|---|
| Title | echanisms of intestinal inorgaic phosphate transport | |
| Author | Kanako Katai | Department of Food Science and Nutrition, Doshisha Women's College of Liberal Arts, Faculty of Human Life Science |
| Author | Teruko Nakasa | Department of Food Science and Nutrition, Doshisha Women's College of Liberal Arts, Faculty of Human Life Science |
| Author | Yasushi Okinaka | Department of Food Science and Nutrition, Doshisha Women's College of Liberal Arts, Faculty of Human Life Science |
| [ Summary ] | The intestinal phosphate (Pi) transport process occurs through a sodium-independent, nonsaturable process and via an active, sodium-dependent component of Pi absorption, mainly in the duodenum and the jejunum. Intestinal Pi transport activity is well known to be controllable by pH, 1,25-dihydroxyvitamin D3 [1,25(OH)2D3] and dietary phosphate. The stimulation of intestinal Na/Pi cotransport by low Pi diet and 1,25 (OH)2D3 can be explained by an increased amount of type IIb Na/Pi cotransporters in the brush-border membrane. In chronic renal failure (CRF), the current therapy for hyperphosphataemia consists of the administration of Pi binders. Pi binders reduce intestinal Pi absorption, but have several side effects. New and safe foods (drugs) which can inhibit intestinal Pi transport should thus be elucidated. |
|