臨牀透析 Vol.23 No.11(10)


連載名 腎不全医療における栄養管理の基礎知識
題名 1. 栄養学の基礎 (6) 「カルニチン，ホモシステイン，葉酸，食物繊維，抗酸化物質」
発刊年月 2007年 10月
著者 金澤 良枝 東京家政学院短期大学／東京医科大学管理栄養士
著者 中尾 俊之 東京医科大学腎臓内科
【 要旨 】 要旨はありません。
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