| 特集名 | 臨床検査値から栄養管理への展開 | |
|---|---|---|
| 題名 | カリウム異常とその栄養学的対策 | |
| 発刊年月 | 2001年 11月 | |
| 著者 | 斎藤 典子 | 医療法人社団カレスアライアンス日鋼記念病院栄養課・管理栄養士 |
| 【 要旨 】 | 高カリウム血症では，栄養士は一般的に生果物，生野菜の制限を指示することが多い．しかし，原因は必ずしもそれだけではなく，個別の要因を考えることも必要である．そのために，個別の状況把握が重要でもある． 摂取カリウム量の制限は重要なことではあるが，その他の要因となるエネルギー不足，便秘，透析不足，インスリンの作用不足などの考察が必要である．栄養士の視点で，高カリウム血症への対策を考えるとき，中心となる高カリウム食品の再認識，たんぱく質摂取量との関係，エネルギー確保の見直し，便秘についての方向からまとめた． |
|
| Theme | Expanding Clinical Experimental Findings for Nutritional Management | |
|---|---|---|
| Title | Dietary measures for potassium imbalance | |
| Author | Noriko Saito | Department of Dietary Services Managerial Dietitian, Medical Corporation Caress Alliance Nikko Memorial Hospital |
| [ Summary ] | No Summary | |