臨牀透析 Vol.22 No.8(2-4)


特集名 維持透析患者の消化管疾患
題名 維持透析患者の便通異常対策 (4) 栄養士の立場から
発刊年月 2006年 07月
著者 森 恭子 川島病院・管理栄養士
著者 坂井 敦子 川島病院・管理栄養士
著者 原 恵子 川島病院・管理栄養士
著者 浜田 久代 川島病院・管理栄養士
【 要旨 】 血液透析患者の便通異常として便秘が高頻度にみられる.この要因として,食物繊維の豊富な食品は一般にカリウムを多く含むため,必然的に食物繊維が制限されるためと考えられている.しかし,食品の選択や調理法の工夫により,食物繊維の豊富な透析食を摂取することは可能である.一方,食物繊維加工食品を用い,不足している食物繊維を補うことで,排便状況が改善したとの報告があり,これらを利用することも一案と考える.また,朝食や冷水の摂取により胃結腸反射を促すことも必要であり,患者個々に見合った食習慣の改善を援助していくことが重要である.
Theme Diseases of Alimentary Tract in Maintenance Dialysis Patients
Title Dieticians' treatment of bowel functions in hemodialysis patients
Author Kyoko Mori Department of Nutrition, Kawashima Hospital
Author Atsuko Sakai Department of Nutrition, Kawashima Hospital
Author Keiko Hara Department of Nutrition, Kawashima Hospital
Author Hisayo Hamada Department of Nutrition, Kawashima Hospital
[ Summary ] Patients receiving hemodialysis frequently suffer from constipation, which is only one type of the common bowel disturbances they experience. This may be caused by an insufficient intake of dietary fiber. Patients tend not to injust food abundant in dietary fiber for fear of simultaneously consuming more potassium, since the potassium content of food is usually proportional to that of dietary fiber. However, if suitable food and ways of cooking it are used, it is possible for patients to have meals abundant in dietary fiber. Furthermore, there are many studies reporting that disturbed bowel movement, due to an insufficient intake of dietary fiber, may be improved by consuming fiber enriched foods. This is one alternative used for these patients. It is necessary to promote gastrocolic reflex by the patient having breakfast and then drinking cold water. It is important to provide dietary support, suitable to individual patients.
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