臨牀消化器内科 Vol.18 No.1(7)


特集名 食習慣と消化器疾患
題名 肝疾患と食生活
発刊年月 2003年 01月
著者 岩井 正勝 岩手医科大学第一内科
著者 佐原 圭 岩手医科大学第一内科
著者 玉澤 佳和 岩手医科大学第一内科
著者 加藤 章信 岩手医科大学第一内科
著者 鈴木 一幸 岩手医科大学第一内科
【 要旨 】 慢性肝疾患ではしばしば栄養障害を認めるが,カルシオコア様,マラスムス様が混合しているため,蛋白栄養障害といわれている.代謝や臨床栄養の研究が進む一方で,栄養障害の診断や分類については未だ明らかではなく,標準的な方法も確立していない.こうしたなかで,1997年に肝硬変に対する栄養療法のガイドラインが欧州静脈経腸栄養学会(ESPEN)から提唱された.慢性肝疾患では栄養状態の評価と経過観察が必要であり,栄養治療はきわめて重要な役割を果たすと考えられる.
Theme Life Style and Digestive Diseases
Title Nutrition in Liver Disease
Author Masakatsu Iwai First Department of Internal Medicine, Iwate Medical University School of Medicine
Author Kei Sahara First Department of Internal Medicine, Iwate Medical University School of Medicine
Author Yoshikazu Tamazawa First Department of Internal Medicine, Iwate Medical University School of Medicine
Author Akinobu Kato First Department of Internal Medicine, Iwate Medical University School of Medicine
Author Kazuyuki Suzuki First Department of Internal Medicine, Iwate Medical University School of Medicine
[ Summary ] Patients with chronic liver disease are frequently malnourished. Malnutrition in these patient is defined as protein-energy malnutrition because kwashiorkor-like malnutrition and marasmus often coexist. Despite an increase in knowledge from research on metabolism and clinical nutrition, there is no generally accepted or standardized approach for diagnosis and classification of malnutrition in these patients. In 1997, the European Society for Parenteral and Enteral Nutrition (ESPEN) Consensus Group provided clear nutritional guidelines for the management of patients with chronic liver disease. The nutritional status of patients with chronic liver diseases should be assessed and monitored regularly. Moreover, nutritional therapy plays an important role in the management of these patients.
戻る