特集名 | 臨床検査値から栄養管理への展開 | |
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題名 | カリウム異常とその栄養学的対策 | |
発刊年月 | 2001年 11月 | |
著者 | 斎藤 典子 | 医療法人社団カレスアライアンス日鋼記念病院栄養課・管理栄養士 |
【 要旨 】 | 高カリウム血症では,栄養士は一般的に生果物,生野菜の制限を指示することが多い.しかし,原因は必ずしもそれだけではなく,個別の要因を考えることも必要である.そのために,個別の状況把握が重要でもある. 摂取カリウム量の制限は重要なことではあるが,その他の要因となるエネルギー不足,便秘,透析不足,インスリンの作用不足などの考察が必要である.栄養士の視点で,高カリウム血症への対策を考えるとき,中心となる高カリウム食品の再認識,たんぱく質摂取量との関係,エネルギー確保の見直し,便秘についての方向からまとめた. |
Theme | Expanding Clinical Experimental Findings for Nutritional Management | |
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Title | Dietary measures for potassium imbalance | |
Author | Noriko Saito | Department of Dietary Services Managerial Dietitian, Medical Corporation Caress Alliance Nikko Memorial Hospital |
[ Summary ] | No Summary |